Buffet des "SAVEURS"(min 10 pers)
Comprenant des viandes et spécialités de charcuteries Bœuf braisé à la fleur de sel, Noix de jambon au foin à la façon de Bocuse , Dindonneau farci aux pistaches, Terrine de saison, Jambon cru de la Sure , Tranche de Porchetta tradition ou Gigotins de volailles braisés au miel & garnis de fruits frais, des crudités fraîches : Tomates romaines aux maïs, Concombres aux jeunes oignons, Céleri rave aux noix concassées , Carottes à l'effilochée de poireaux , Salades folles au yaourt , choux chinois aux pousses de bambous, haricots verts aux fèves rouges du Chili, champignons à l'huile de coriandre, pâtes à la piémontaise, Bintje mayonnaise ou vinaigrette
Gigotins de volaille aux fruits frais
Buffet " Saveurs"
